潮州大米检测 稻谷检测 农产品检测
大米质量检测项目主要有色泽、气味、碎米、不完善粒、杂质总量的大限量、糠粉限量、矿物质大限量、带壳稗粒大限量、稻谷粒大限量、水分、黄粒米、互混检验等指标。
大米安全检测项目有农药残留检测；污染物：铅Pb，镉Cd，汞Hg，砷/无机砷As，铬Cr，苯并[α]芘；真菌毒素：黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A。
需要指出的是， 除了以上常规检测项目外，优质大米质量检测指标还增加了垩白粒率、品尝评分值、直链淀粉含量等指标。
大米检测标准：
有关大米的国家检测标准，初是在1986年制定的GB1354-1986《大米》。后来随着水稻种植技术的发展，粮食供求关系以及市场需求的变化。
自2002年开始国标委就针对大米的检测标准进行从新修订。终于到2009年颁布了完善的GB1354-2009《大米》这部国标，明确大米的质量要求，由此一直沿用至今。